곱창이 땡겨서 방문한 광명 원조 철산곱창

안녕하세요.
요즘 곱창이 땡겨서
광명 원조 철산곱창에 다녀왔어요.

일하는 곳이 광명이라
인근에 철산 쪽에 식당들이
많이 있더라고요.

곱창집들도 상당히 많았는데
주차가 가능한곳이라 방문하게 되었어요.

메뉴는 곱창 원조 답게
곱창, 막창, 대창, 염통, 볶음밥 이
있었는데요.

조금 특이하게 갈비탕과 설렁탕도
주문이 가능한 집이었어요.

원조 철산곱창 메뉴판이에요.

저희는 다양하게 먹고 싶어서
곱창모듬 2인분을 주문했어요.

먼저 기본 반찬부터 소개해드리께요.
부추가 나오고

그다음 딱봐도 잘익은
총각김치네요.

그리고 호불호가 많이 갈리지만
원하면 간과 천엽도 서비스로 주셨어요.

생 간을 드시기 어려우시다면
구워서 드셔도 맛있으니 참고하세요ㅎㅎ

그리고 선지가 들어간 된장국이 나왔어요.

그렇게 반찬을 찍다보니
초벌이 된 곱창모듬이 나왔네요.
생 양파까지 얹어서 나왔네요.

처음에 염통을 먼저 양파와
소스에 찍어서 드시는게 좋아요.
염통은 오래익으면 금방 질겨지거든요.

어느정도 익어갈때
부추와 마늘을 올려주시네요.

원조 철산곱창 덕분에
오랜만에 곱창 잘먹고 가게 되었어요.

다음에는 다른 곱창집들도 리뷰해볼께요.

날씨가 많이 추워졌는데 다들 감기 조심하세요.